Jídlo
Jídlo je na Bali opravdu levné, chutné a zdravé. Čerstvá zelenina, široký výběr exotického ovoce, ovocných džusů, čerstvé ryby a ostatní mořské plody vám jistě napoví, že strava je na Bali pestrá a chutná. Pozor na čili, některé pokrmy mohou být více než ostře pálivé
Koření, čili papričky, turmerik, lemon grass, česnek, zázvor, mango, kokos, tofu, sojové boby a mnoho dalších exotických bylin a rostlin najdete na každém talíři či v poháru čerstvého džusu.
Chilli Vila je situována v oblasti Canggu, kde naleznete širokou řadu resturací a tzv. wárungů.
Restaurace i warungy nabízejí základní indonéské pokrmy. 2 nejhlavnější jídla, které naleznete úplně všude jsou smažená rýže a smažené nudle (nasi goreng a mie goreng). 3 základní příchutě dle vašeho výběru (kuřecí, vegetariánské nebo mořské plody)
Náš téměř domácí Warung YESS, který našim hostům vřele doporučujeme, nabízí širokou řadu indonéské kuchyně i evropských pokrmů, např. Lasagne, špagety carbonara nebo bolognese, dále pak hamburgery či dokonce steak z hovězího nebo lososa.
A cenově? Tradiční jídlo - Nasi Campur (směs rýže a obloha vašeho výběru - krevety, zelenina, tuňák, kuře... prostě cokoli) cena za porci je max. 25.000 IDR (cca 40Kč), čerstvé džusy se pohybují od 10.000 IDR (18Kč)
Dalším tradičním pokrmem na Bali je tzv. BAKSO - jedná se vývar s nudlemi, zeleninou a masovými kuličkami dochucen pálivou omáčkou a smaženou cibulkou. Bakso si můžete dopřát z pojízdných vozíků na plážích nebo u hlavních cest.
Co se týče pití, je to přesně naopak než u nás - pivo je drahé a juice z čerstvého exotického ovoce za hubičku. Konkrétně: mango juice ve Warungu Yess - 10.000 IDR a pivo Bintang 0,68l stojí 30.000 IDR, což je dražší, než polovina pokrmů na jídelním lístku.
Nejlepší cena vs. výkon je jistě čerstvý kokos. Zruční balijci vám ho naservírují kdekoli - na pláži i v restauracích. Cenově se kokos pohybuje okolo 15.000 IDR za kus. Pokud u cesty uvidíte prodejce kokosů, můžete si ho dovést domů a Chilli Bali house master vám ho s radostí otevře (cena u prodejce max. 10.000 IDR)
Alkohol:
jedete na Bali na dovolenou, pak si nezapomňte přibalit nějakou tu lahvinku sebou. Poměr cena výkon je tu značně nevyrovnaný. Nejlevnější láhev červeného vína se pohybuje na hranici 170.000 IDR. Pivo se v lepších restauracích pohybuje od 30.000 IDR za láhev (0,68l), na čepované narazíte jen zřídka.
